Bánh trung thu từ lâu đã trở thành biểu tượng gắn liền với Tết Trung Thu – dịp lễ đoàn viên quan trọng của người Việt và nhiều quốc gia châu Á. Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện của vỏ nướng vàng óng, nhân bánh đa dạng, mang theo thông điệp về sự no đủ, hạnh phúc và sum họp. Tuy nhiên, ít ai biết rằng bánh trung thu cũng nằm trong nhóm thực phẩm chứa nhiều calo nhất. Nếu không kiểm soát hợp lý, việc thưởng thức quá nhiều bánh trung thu có thể ảnh hưởng đến cân nặng và sức khỏe. Vậy một chiếc bánh trung thu chứa bao nhiêu calo, và làm thế nào để ăn vừa ngon vừa khỏe? Hãy cùng Tôn Pomina tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây.
1. Tết Trung Thu – dịp lễ truyền thống gắn với sự đoàn viên và sum họp gia đình
1.1 Nguồn gốc và ý nghĩa văn hóa của Tết Trung Thu
Tết Trung Thu, hay còn gọi là Tết Đoàn Viên, diễn ra vào ngày 15 tháng 8 âm lịch – thời điểm mặt trăng sáng và tròn nhất trong năm. Trăng tròn tượng trưng cho sự viên mãn, đủ đầy và đoàn tụ.
Tìm hiểu nguồn gốc của Tết Trung Thu (Tết Đoàn Viên)
1.2 Phong tục gắn liền với bánh trung thu trong đời sống hiện đại
Ngày nay, ngoài việc ngắm trăng, rước đèn và phá cỗ, việc thưởng thức bánh trung thu đã trở thành phong tục không thể thiếu. Bánh trung thu không chỉ được ăn trong gia đình mà còn là món quà ý nghĩa để biếu tặng bạn bè, đồng nghiệp, đối tác, thể hiện sự trân trọng và tình cảm gắn bó.
Bánh trung thu – một phần không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Đoàn Viên
2. Lượng calo trong bánh trung thu – con số khiến nhiều người bất ngờ
2.1 Một chiếc bánh trung thu chứa bao nhiêu calo?
Trung bình, một chiếc bánh trung thu có thể chứa từ 200 – 800 kcal, tương đương năng lượng của một bữa ăn chính. Đây là lý do tại sao dù chỉ “ăn một cái bánh” cũng đủ làm vượt mức năng lượng cơ thể cần trong ngày.
2.2 Bảng tham khảo calo trong các loại bánh trung thu phổ biến
| Loại bánh | Trọng lượng | Lượng calo ước tính |
| Bánh hạt sen + 1 trứng muối | ~100g | ≈ 420 kcal |
| Bánh thập cẩm truyền thống | ~166g | ≈ 720 kcal |
| Bánh hạt sen + 2 trứng muối | ~190g | ≈ 840 kcal |
2.3 Nguyên nhân vì sao bánh trung thu lại chứa nhiều năng lượng
- Thành phần vỏ bánh: chủ yếu từ bột mì hoặc bột nếp, kết hợp dầu, mỡ và đường.
- Thành phần nhân bánh: đa số là thực phẩm giàu năng lượng như hạt sen, đậu xanh, trứng muối, lạp xưởng, các loại hạt.
- Khối lượng lớn: bánh truyền thống thường nặng 150 – 250g, chỉ cần một chiếc cũng nạp vào cơ thể gần một nửa nhu cầu năng lượng một ngày.
3. Cách ăn bánh trung thu đúng cách để vừa ngon miệng vừa không lo tăng cân
3.1 Chia nhỏ khẩu phần để kiểm soát lượng calo hiệu quả
Thay vì ăn nguyên chiếc, hãy cắt bánh thành nhiều phần nhỏ (4 – 8 miếng) và chỉ ăn 1 – 2 miếng mỗi lần. Nếu ăn liên tục và ăn quá nhiều cùng một lúc sẽ làm lượng đường trong máu tăng nhanh hơn bình thường, khiến cơ thể không kịp tiêu hao năng lượng…
Chia nhỏ khẩu phần bánh
3.2 Lựa chọn loại bánh ít calo và nhân lành mạnh hơn
Nên chọn các loại bánh ít đường, ít béo, nhân đậu đỏ, đậu xanh, trái cây hoặc khoai môn. Tránh bánh có nhiều trứng muối hay nhân thập cẩm nhiều hạt và thịt mỡ.
3.3 Uống kèm với trà xanh hoặc nước lọc thay vì nước ngọt
Các loại trà xanh, trà ô long không chỉ cân bằng vị ngọt mà còn giàu chất chống oxy hóa, giúp giảm hấp thu chất béo và hỗ trợ kiểm soát cân nặng, hạn chế cảm giác ngấy, đồng thời không làm tăng thêm năng lượng.
Nên ăn bánh trung thu kèm với trà xanh
3.4 Ăn bánh vào thời điểm thích hợp trong ngày
Tránh ăn bánh khi đói hoặc ngay trước khi đi ngủ. Thời điểm lý tưởng là buổi chiều, khi cơ thể cần thêm năng lượng cho các hoạt động còn lại trong ngày.
3.5 Tăng cường vận động để đốt cháy calo dư thừa
Để tránh tình trạng dư thừa năng lượng khi ăn bánh Trung Thu, bạn có thể thực hiện các hoạt động thể dục như chạy bộ, bơi lội, hít đất, tập gym,… để đốt cháy lượng calories, giữ được một thân hình gọn gàng.
Bên cạnh đó bạn cũng nên tự ước lượng mức calo mà mình đã hấp thụ khi dùng bánh để tính toán được khẩu phần thực phẩm còn lại trong ngày và thời gian vận động bao lâu để duy trì thân hình đẹp nhé!
4. Bánh trung thu – món quà gắn kết yêu thương và tri ân khách hàng từ Tôn Pomina
Bánh trung thu không đơn thuần là một loại thực phẩm dùng trong dịp lễ, mà đã trở thành biểu tượng văn hóa của sự đoàn viên và gắn kết. Hình tròn của bánh tượng trưng cho sự trọn vẹn, viên mãn; lớp vỏ vàng óng cùng nhân bánh ngọt ngào gửi gắm thông điệp về sự ấm áp, tình thân và hạnh phúc. Chính vì thế, dù cuộc sống hiện đại có nhiều thay đổi, mỗi độ thu về, chiếc bánh trung thu vẫn luôn hiện diện như một phần ký ức không thể thiếu trong lòng mỗi người Việt.
Tôn Pomina tặng khách hàng
Hiểu được giá trị tinh thần ấy, Công ty Cổ phần Tôn Pomina mỗi mùa Trung Thu đều chuẩn bị những hộp bánh trung thu tinh tế để gửi đến Quý khách hàng, đối tác và toàn thể cán bộ nhân viên. Đây không chỉ là một món quà ẩm thực mà còn là sự trân trọng, lời cảm ơn sâu sắc vì đã luôn đồng hành, tin tưởng và gắn bó với thương hiệu.
Món quà Trung thu ý nghĩa từ Tôn Pomina
Thông qua món quà giản dị nhưng đầy ý nghĩa này, Tôn Pomina mong muốn mang lại không khí ấm áp, sẻ chia và lan tỏa tinh thần đoàn viên đến từng gia đình, từng công trình. Đó cũng là minh chứng cho cam kết của công ty: Đồng hành không chỉ bằng những sản phẩm tôn chất lượng quốc tế, mà còn bằng những giá trị tinh thần bền vững.
Nguồn thông tin: HeathyHKG, Eatthismuch.
